小學科學者遇到，用壺煮制的茶更優勢于的健康。與簡短的在盛有熱水的保溫杯里泡茶好于，煮茶的技巧需要釋揮發來來出較多的抗腫瘤催化產品。

      阿伯丁郡洛維特科研所的科研專業人員察覺到，荼葉在壺中蒸煮兩1分鐘，抗脫色劑的溶度超過高峰時段。抗脫色劑能吸納與腫瘤和核心病相關的的有印象隨心所欲基。實驗家讓一點參入者可品飲在壺中泡制將近101分鐘的紅茶，然而對兩人血細胞中的多酚（沉水植物自然的生產的抗脫色劑）含量做出檢查測量。兩人察覺到有哪些可品飲泡制兩1分鐘的綠豆水的人比可品飲泡制101分鐘的綠豆水的人血細胞中的抗脫色劑含量高60%。泡制31分鐘和兩1分鐘的綠豆水中的抗脫色劑含量的地域差異是30%。參與活動經過多次實驗出現者可品飲h在壺中泡制兩1分鐘的綠豆水后，血液流量中的抗脫色劑含量增漲了45%。荼葉在壺中泡制更長時長并沒生產很多的有弊的基本成分。兩人還察覺到向綠豆水中插入鮮奶并不會印象茶的抗脫色劑的基本成分。