荼具中的秉公杯，統稱勻杯，分茶器。

　　一壺茶，倘若直接的倒入陶瓷杯子，先倒出的茶淡，后倒出的茶濃，每一各人杯內的茶濃淡都不一件。實用合理杯，可是考慮到均分茶湯，由此可見也不一樣的美感到奉獻精神維度，擁有了“公道”精神。

　　用到秉公杯倒茶有每人禮貌禮節上的有說道，那么小編就一件來熟悉一下子。

　　拭干側面

　　秉公杯加在茶盤上邊側輕松滴到水，給的客人倒茶前，先把秉公杯在茶巾上“蘸”一下，保持干爽清潔，避免底部滴水。

　　高沖低斟

　　泡茶時考究“高沖低斟”，沖茶時需要懸壺高沖，意在激發茶香；而用公道杯給客人斟茶時需要盡量靠近杯子，一方面可以減少香氣散失，另一方面避免濺出茶湯。

　　只倒九分滿

　　古人云“酒滿敬人，茶滿欺人”。茶只倒七分滿已經成為茶人的共識，方便客人拿起茶杯而不會燙手，茶量也正好適合小口慢品。

　　及時性續茶

　　秉公杯杯應經常保持著有茶的狀況，當的求美者的玻璃杯空了，更快續上；但如果看看到的求美者玻璃杯中的茶經常沒動，還要關懷兩下的求美者要不要軀體惡化的情況，可能泡的茶各種味口。

　　是不能“交叉越物”

　　倒茶時小心未能“越物、交叉”，所謂“越物”，即手從其他茶具上方越過，這樣容易失手碰倒茶具、衣袖沾濕。所謂“交叉”，即用左手給右側客人倒茶，用右手給左側的客人倒茶，這樣動作幅度過大，身體容易歪斜，會給人不協調、不美觀的視覺感受。

　　常說的“公道”精神，正是由公道杯的功能和特性決定的。

　　合理杯是茶桌旁的中間一種功夫荼具，它的安全使用做法映噴出的禮議和標準，而言另外功夫荼具也似的支持。